225g mehl oder die hälfte gemahlene nüsse
115g butter kalt
30g zucker
vanille, zimt
prise salz
zutaten miteinander verbröseln

ca. 300-400g früchte – meine lieblingsversion ist mit johannisbeeren und banane – zerkleinern und mit braunem zucker verrühren.
weiters sehr gut eignen sich äpfel mit rosinen, himbeer, ananas und banane oder quitten
(evtl. etwas länger backen, damit die früchte gut weich sind).

in auflaufform oder kleinen förmchen jeweils früchte und darauf crumble verteilen,
im backofen bei 175°c ca. 20 minuten backen.

ein feiner sonntagsfrühstücks-zusatz … oder zum kaffee/tee …